
Menu cante perdrix 36 €
Mise en bouche gourmande
_______________
Foie gras de canard poêlée , jus réduit quelques légumes
Ou
Poêlée de gambas, sauce tomates, piquillos
______________
Ris de veau braisé, garniture du jour
Ou
Dos de turbot au curry, féculent et légumes
Ou
quasi de veau en cuisson lente, sauce et pommes de terre écrasé
_____________
Assiette de fromages ( supplément 4 euros)
_____________
Feuillantine, mousse chocolat et noissettes, sauce chocolat
Ou
La poêlée d’ananas à l’Espelette, tuile et glace
_________________________
Nos Menus
Afin de vous faire bénéficier des meilleurs produits du moment les Cévenols nous les apportent en fonction de leurs travaux, les autres approvisionnements sont effectués sur les différents marchés et fournisseurs . Veuillez nous excuser si il manque des produits mais les approvisionnements sur ce site exceptionnel ne sont pas toujours simples . Le chef de cuisine Stéphane Abbé et son équipe vous souhaitent de passer un agréable moment au Lou Cante Perdrix
Menu cante perdrix 40 €
Menu Terroir 30 €
Actualités
VENDS HOTEL RESTAURANT
VENDS hotel restaurant dans les Cévennes méridionales murs et fonds de commerce, établissement aux normes 2 étoiles, les normes de sécurité sont valables pour 5...

rallye voiture de collection
Après un parcours dans ces Cévennes toujours étonnantes de part ses paysages et ce midi si différent du littoral, nos pilotes ont fait une halte...