Menu cante perdrix 40 �

Mise en bouche gourmande

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Foie gras de canard poêlée ….

Saumon fumé ,label maison, et crème citronnée

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Carré taureau de Camargue , jus réduit, pomme de terre...

Lotte tranché jus de viande mixé à l’huître et garniture

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Assiette de fromages

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Banane poêlée à l'Espelette et glace

Mont blanc aux marron, fruit rouge et sorbet champignons

Terrine de pommes , caramel breton et glace

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Nos Menus

Afin de vous faire bénéficier des meilleurs produits du moment les Cévenols nous les apportent en fonction de leurs travaux, les autres approvisionnements sont effectués sur les différents marchés et fournisseurs . Veuillez nous excuser si il manque des produits mais les approvisionnements sur ce site exceptionnel ne sont pas toujours simples . Le chef de cuisine Stéphane Abbé et son équipe vous souhaitent de passer un agréable moment au Lou Cante Perdrix

Menu cante perdrix 40 �

Menu Terroir 30 �

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